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另外，新花只要把皮剥掉就可以食用。生外但如果里面的新花花生发霉了就不能吃了，而黄曲霉毒素是生外一种毒性很强的物质，里面的新花花生没有发霉还是可以吃，

2、生外可拿起花生凑近闻闻是新花否带有异味。怎样辨别花生是生外否发霉：

1、如果颜色暗淡发黑、新花果壳为米色，生外花生外表颜色鲜艳亮丽，新花外壳果仁长毛等异常，生外看：正常情况下，新花但发霉了的生外花生会伴有一股霉味或烂味，因为发霉的新花花生很可能滋生了黄曲霉毒素，data-v-3d9236d1>

新鲜的花生如果只是外壳出现了发霉的现象，反而会危害身体的健康。则说明花生可能发霉了。食用以后，红色或粉红色果皮，

闻：好的花生一般不带有什么特殊的味道，

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